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Couteau à Champignon

Si vous vous promenez régulièrement en forêt et que vous êtes à l’affut de tout cèpe à récolter, vous saurez qu’un couteau à champignon peut être très pratique pour en récolter un maximum, proprement et sans les abimer. Brosse, serpette ou simple couteau pour couper les champignons, voici les meilleurs outils lors d’une promenade en forêt.

Les meilleurs couteaux à champignon pour faciliter la cueillette en forêt

Couteaux pour Champignon

Idéal quand on cherche du deux en un, les couteaux à champignons ont une lame adaptée, pour cueillir les champignons sans les abimés. Accompagné d’une brosse en bas du couteau, celle-ci permet notamment de nettoyer le champignon avant de le placer dans son panier afin de garder un support propre.

Opinel 1252 Couteau à Champignons N°8

Dimensions: 12.5 x 2 x 4.6 cm
Garantie: Garantis à vie
Contenu du packaging:1

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Prix: 17.77

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Opinel Coffret Cadeau n°8 Carbone gravé d’un prénom

Marque : OPINEL - Modèle : opinel n°8 Carbone
Matière : Lame en acier à haute teneur en carbone et Manche en hêtre vernis orangé
Lame Yatagan de 8,5 cm avec bague de double sécurité Virobloc

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Prix: 32.90

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Coffret & Guide pour en apprendre plus sur les champignons

Envie d’en apprendre plus sur les champignons ? Les différentes variétés de champignons, quels sont les champignons comestibles qui permettrons de faire de bons petits plats ? Voici des guides pour tout connaitre accompagné d’un couteau pour démarrer dans la cueillette des champignons. 

Serpette à champignon

La serpette est un type de couteau étant adapté à tout type de cueillette : de fleurs, de fruits ou de champignons, il permettra aussi de couper certaines branche. C’est avant tout un outil de jardinage, une petite serpe, mais il est aussi très bon pour ramasser les champignons en forêt. Voici quelques modèles qui sont de plutôt bonne qualité : 

Serpette Fermante – Opinel n° 8 – Lame Inox

Serpette Fermante N° 8 de marque Opinel. – Chaque outil Opinel est poinçonné de la main couronnée depuis 1890, fabriqué en Savoie. – – La serpette fermante est l’outil idéal pour vendanger, tailler des arbustes, couper des liens. – Sa lame est biseautée des 2 côtés, cette particularité garantit également une coupe efficace dans toutes […]

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Prix: 13.60

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Opinel – N°08 Champignon Boîte Individuelle – Couteau Champignon Brosse Poil de Sanglier – Couteau Champignons en INOX Manche Bois Couteau de Poche Bois de Hêtre & Lame INOX 8 cm

LE COUTEAU CHAMPIGNON OPINEL - Ce couteau OPINEL à champignons est conçu pour la cueillette de champignons comestibles : son manche en bois est équipé d'une brosse à champignon en poils de sanglier et la lame courbe pour faciliter la coupe est dotée d'un dos grattoir.
TRANCHANT INCOMPARABLE - Affilés à la main avec une précision extrême, les couteaux OPINEL vous permettent de couper beaucoup plus facilement, en raison du profil bombé de la lame OPINEL qui réduit les frottements avec le matériau coupé, comparativement à une lame meulée à plat. Le profil bombé garantit également une grande robustesse à la lame et permet un ré-affûtage régulier et fréquent sans risquer de la fragiliser.
LAME INOXYDABLE - L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour le couteau pliable OPINEL augmente la résistance de ce couteau à la corrosion. Il permet d'obtenir un tranchant de qualité pour notre couteau lame courbe et ne nécessite aucun entretien particulier.

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Prix: 21.89

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Brosse pour champignon

La brosse est un outil simple mais indispensable lors de la cueillette des champignons. Lorsqu’ils sont boueux et sales, celles-ci permettront d’enlever la saleter avant de les placer dans son sac. Si vous avez déjà un couteau à champignon mais aucune brosse, voici quelques modèles qui pourraient vous intérésser :

LA BONNE GRAINE – Brosse à Champignons Bois et Poils 100% Naturels en Daim – Préserve le Champignon – Qualité Supérieure – Marque française

DES CHAMPIGNONS NETTOYES ET PRESERVES : La brosse à champignons de la marque La Bonne Graine est idéale pour enlever délicatement les restes de sable et de terre sur vos champignons. Ses poils naturels sont doux et n'abîment pas la récolte.
MATÉRIAUX PROFESSIONNELS : La brosse à champignons est conçue en bois et en daim, matériaux authentiques, pour une utilisation durable et une robustesse à toute épreuve. Les poils de la brosse sont naturels.
DIMENSIONS OPTIMALES : La brosse à champignons de la marque La Bonne Graine épousera parfaitement votre paume de main. Elle est parfaite pour nettoyer vos champignons tout en les préservant. Elle mesure 4 cm de diamètre.

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Prix: 9.78

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Kitchen Craft KCMUSHBRUSH Brosse de Champignons, Bois, Brun/Blanc, 9 x 12 x 16 cm

Couleur: brun/blanc
Poids: 18,1 g
Dimensions: 4.5cm x 5cm

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Prix: 3.99

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Tous les couteaux à champignon disponibles :

Affichage de 1–16 sur 30 résultats

  • Coffret Champignons : guide + couteau à champignons

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  • OPINEL – N°10 Serpette – Couteau Serpette OPINEL Jardin – Serpette Pliante Lame Courbe en Acier Inoxydable – Lame Inox 10 cm et Manche en Bois de Hêtre

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  • OPINEL – N°08 Jardin – Couteau OPINEL Jardin – Couteau Pliant de Poche – Couteau Désherbeur en Acier Inoxydable – Lame Inox 8,5 cm et Manche en Bois de Hêtre

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  • Virginia VI7129 Couteau pour cueillir Les Champignons, Gris, Taille Unique

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  • Opinel Couteau de Champignon Étui, Acier Sandvik de, Bois de chêne, Poils de Sanglier, Toile, boîte en Bois

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  • Redecker couteau champignons avec Brosse

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  • LAGUIOLE couteau à champignons dans son coffret: couteau à lame courbée spéciale champignons+lame traditionnelle en acier inoxydable, brossette+tire bouchon et décapsuleur – acier inoxydable. Magnifique, multifonctions pratique et costaud, il a une excellente tenue dans la main. 20cm déployé, 12cm fermé.

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  • Serpette Fermante – Opinel n° 8 – Lame Inox

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  • Taylors Eye Witness Syracuse Champignon Gris/taupe 18 cm 17,8 cm couteau Santoku avec solide pleine Soie Construction et poignée ergonomique

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  • Kasumi Titanium bleu couteau office 8 cm -KTB5 – Couteau pour peler fruits, légumes, champignons

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  • Couteau greffoir champignon 20,5cm serpette – ALBAINOX

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Comme pour beaucoup de cuisiniers, les couteaux sont une passion. Ils sont brillants, chers, et la plupart ont un design magnifque donnant l’envie d’acquerir un couteau à bien plus d’une personne. Bref, quand on commence à chasser les champignons, l’envie d’acquérir un nouveau couteau dédié est inévitable. Utilisés spécifiquement pour la chasse aux champignons, celui-ci permet de couper le champignon proprement et de lui enlever toutes les saletés possibles avant de le mettre dans son panier. Mais c’est là que l’on finit par se poser LA question : quel est le meilleur couteau à champignon ?

Bien qu’il est drôle de se dire que l’un des plus célèbres cueilleurs de champignons des États-Unis emporte avec lui des couteaux de pique-nique quand il fait de son mieux… Il existe tout de même quelques points  qui permettra de mieux réussir sa cueillette et se démarquer comme un bon chasseur de champignons.

Voici donc quelques bons conseils pour ceux qui recherchent les meilleurs couteaux pour partir en forêt et cueillir des champignons. Tout d’abord, jettons un oeil sur quelques points généraux sur les couteaux de chasse aux champignons.

Le couteau à champignon idéal : compact et léger.

Un couteau compact et léger est aujourd’hui le mieux que vous puissiez imaginer. Nous chassons les champignons, et non pas les animaux pesant 1 000 kg en montagne. Cela doit être pris en compte dans le choix du couteau. Un simple petit couteau comportant une petite lame bien sécurisé suffira donc pour cueillir des champignons. La brosse est un supplément intéréssant est pratique que l’on ne peut nier. Mais comme le partagent bien les groupes d’anciens chasseur, il est inutile de s’y rendre avec un couteau de boucherie.

En bref : Il faut se concentrer sur de petits couteaux confortables, et avec ou sans brosse (sauf si j’ai un vrai cerf se montre, ce qui arrive seulement en automne).

Quel type de lame pour cueillir des champignons ?

Au début, nous pouvons penser que les couteaux solides sont uniquements utiles pour la cuisine. Rappelez-vous, vous cherchez des champignons stationnaires et vous ne vous défendez pas contre les lions en chassant les animaux sauvages à Serenhetti. Cependant, les lames fixes et les couteaux à crans d’arrets refermables sont tous aussi bien les un que les autres. Il faut cependant conserver un aspect petits et compacts.